Frambuaz Kremalı Çikolatalı Cupcake
Sunumu ile ilgi kaynağı olacak frambuaz kremalı çikolatalı cupcake tarifi karmaşık görünse de basit. Frambuaz Kremalı Çikolatalı Cupcake nasıl yapılır sizlere paylaştık.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yumurta ve toz şekeri mikserin yüksek devriyle çırpın. Daha sonra hızını biraz düşürüp, ayçicek yağı ilave edin ardından yoğurdu ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırın. Hamuru cupcake kalıplarına pay edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. 20 dakikanın sonunda kürdan batırın kürdan temiz çıktıysa fırından alın. Kürdan temiz çıkmadıysa biraz daha pişirin.
-
2
Frambuazlı krema için frambuazları ezerek püre haline getirin. Bir karıştırma kabının içine mascarpone peynirini ve pudra şekeri koyup mikser ile çırpın. Ardından frambuaz püresini ekleyip biraz daha çırpın. Kremayı sıkma torbasına doldurup cupcakelerin üzerlerine sıkın. Arzuya göre üzerine damla çikolata serpip, soğuk olarak servis yapın.