Name: Kestaneli Puding
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: ● 1 litre soğuk süt; ● Yarım su bardağı toz şeker; ● 2 yemek kaşığı kakao; ● 1 adet yumurta; ● 2 yemek kaşığı buğday nişastası; ● 2 yemek kaşığı kestane unu; ● 200 gram haşlanmış kestane (kırık); ● 130 gram bitter çikolata; ● Süslemek için: 4 adet kestane şekeri; ● 1 su bardağı file fındık

KOLAY 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Çikolatalı tatlılar arasında en sevilen pudingi bir de kestaneli deneyin! Çocuklarınızın ve sizin gözde tatlısı haline gelecek leziz bir tarif: İşte Kestaneli Puding tarifi..

Yapılışı

1

Tencereye sütü alın. Üzerine kırık kestane ve bitter çikolata hariç kalan malzemeyi ilave edip, birbirine yedirene dek tel süzgeç ile karıştırın. Ocağa oturtup orta ateşte sürekli karıştırın. Kaynayıp göz göz olunca 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp bitter çikolatayı ilave edin ve hızlıca karıştırın. Kestane ekleyip karıştırın. Kase, bardak veya kuplara pay edip soğumaya bırakın. Kestane şekeri ve file fındıkla süsleyip servis yapın.

Aşçı Sevil Şahin