Böğürtlen Sirkeli Bademli Pırasa Çorbası
Böğürtlen sirkeli bademli pırasa çorbası nasıl yapılmalı? Sofranızda yer vermeniz gereken böğürtlen sirkeli bademli pırasa çorbası tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Pırasayı zeytinyağında 2-3 dakika kadar kavurun. Sarımsağı ekleyin. Bir-iki karıştırın.
-
2
Patates, toz badem, süt, tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
-
3
Pişince pürüzsüz hale gelmesi için çorbayı blenderden geçirin. Üstüne kaşıkla böğürtlen sirkesi gezdirip, bir dal kekik ile süsleyerek servis yapın.