Ispanaklı Közlenmiş Biber Çorbası
Mis gibi biber kokusuyla herkesin çok beğeneceği ıspanaklı közlenmiş biber çorbası. İşte biber mevsiminde sofranıza renk katacak nefis ıspanaklı közlenmiş biber çorbası tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Közlenmiş kırmızıbiber ve kabukları temizlenmiş sarımsakları Arnica doğrayıcıda çekin.
-
2
Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp, tereyağı eriyene kadar ısıtın. Üzerine kırmızıbiberli karışımı ve salçayı katıp karıştırarak soteleyin. Un, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca kıyılmış ıspanağı katın.
-
3
Kısık ısıda 5-10 dakika pişirin. Ocaktan alıp servis tabaklarına pay edin. Üzerlerine peynir serpin. Sıcak olarak servis yapın.