Miso Çorbası Tarifi

Name: Miso Çorbası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı su; 1 çorba kaşığı dashi tozu; 1 adet taze soğan; 1 adet yaprak yosun (wakame); 100 gram tofu; 5 çorba kaşığı miso

KOLAY 10 DAKİKA

Farklı bir damak zevki olarak Japon mutfağının klasiklerinden olan Miso Çorbası... Özellikle çorba malzemesi olarak çok sık tüketilen miso, son dönemde dikkat çekiyor. Siz de miso çorbası yapmak için işinize yarayacak kolay bir tarif arıyorsanız doğru adrestesiniz. İşte malzemelerinizi hazır ettiğiniz takdirde evde kolayca yapabileceğiniz miso çorbası tarifi…

Malzemeler

5 su bardağı su
1 çorba kaşığı dashi tozu
1 adet taze soğan
1 adet yaprak yosun (wakame)
100 gram tofu
5 çorba kaşığı miso

Yapılışı

1

Suyu tencereye alıp kaynatın. Dashi tozu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.
2

Doğranmış soğan ve küçük parçalara ayrılmış yosun ekleyip birkaç dakika kaynatın. Küp doğranmış tofu ekleyin.
3
Miso'yu bir kaseye alın. Üzerine çorbanın suyundan ekleyip, ezerek inceltin. Daha sonra karıştırarak çorbaya ilave edin. Ocaktan alıp servis yapın.