Name: Pirinçli Balık Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg levrek fileto (derisi üzerinde); 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet yeşil acı biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 adet küçük boy patates; 1 adet lime'nin rendelenmiş kabuğu; 4 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı pirinç; Yarım tatlı kaşığı kimyon; Yarım çay bardağı sıcak su; 5 su bardağı sıcak tavuk veya sebze suyu; 2 adet mısır koçanı; 100 gram iç bezelye; 1 yemek kaşığı acı biber sosu; 2 demet kişnişin yaprağı; 3 adet lime'nin suyu; Tuz SERVİS İÇİN:; 1 adet sivri biber; Yarım kırmızı dolmalık biber; Demet maydanoz; Nachos

ORTA 15 DAKİKA

Soframızın vazgeçilmez yiyeceklerinden bir tanesi olan çorbanın, farklı bir türünü bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Pirinçli balık çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Yapılışı

1

Balığın yarısını küp, yarısını irice doğrayın. Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Doğranmış biberleri ve küp doğranmış patatesi ilave edip 5 dakika soteleyin.
2

Rendelenmiş lime kabuğu, kabukları temizlenmiş bütün sarımsak, pirinç ve kimyon ilave edip karıştırın. Su ekleyip harmanlayın.
3

Tavuk veya sebze suyu, tanelenmiş mısır ve bezelyeyi katıp 10 dakika pişirin. Balığı ekleyip, acı biber sosu gezdirin ve 5 dakika pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.
4
Ayrı bir yerde kişnişi lime suyu ile blenderden geçirin. Çorbanın üzerine gezdirin. Servis tabağına alıp, üzerine nachos yerleştirin. Kıyılmış biberleri ve maydanozu serpiştirip servis yapın.

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Lebeniye Çorbası

Tarhanalı Kuzu Paça Çorbası Tarifi

Kırmızı Biber Çorbası

Peynir Cipsli Çorba

Sofra’da Bu Ay