Yayla Çorbası

Name: Yayla Çorbası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı pirinç; 5 su bardağı su; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurtanın sarısı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; Tuz

KOLAY 4 KİŞİLİK

Mutfakların vazgeçilmezi olan yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı

1

Öncelikle pirinci 3 su bardağı suda haşlayın. Yoğurdu ayrı bir kapta, 2 su bardağı su ile sulandırın. Un ve yumurta sarısını ilave edin. İyice çırpın. Yavaş yavaş, kaynamakta olan pirinçlere ilave edin.
2

Tencereyi ocaktan alın. Tuzunu ayarlayın. Tereyağını ayrı bir kapta eritin. Nane ve pul biberi yağda yakın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.