Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Name: Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek 4 su bardağı su; 1 adet soğan 3 çorba kaşığı mısır yağı 1 çorba kaşığı salça Tuz ve karabiber 1 çay bardağı erişte Üzerine: Yoğurt

ORTA

Erişte ile daha da doyurucu hale gelen erişteli mercimek çorbasını çok seveceksiniz. Peki erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
4 su bardağı su, 1 adet soğan
3 çorba kaşığı mısır yağı
1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber
1 çay bardağı erişte
Üzerine: Yoğurt

Yapılışı

1
İnce doğranmış soğanları yağda hafifçe kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimek, su, tuz ve karabiberi ekleyip düdüklü tencerede 15-20 dakika pişirin. Mercimek pişince 1 çay bardağı erişteyi katıp, yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Çorbaları kaselere paylaştırıp, üzerine yoğurt koyarak servis yapın