Ispanaklı Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Name: Ispanaklı Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Bir demet ıspanak sapı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kg yoğurt 3 diş sarmısak Bir tutam safran Yeteri kadar tuz

KOLAY

Ispanaklı ayran aşı çorbası çok lezzetli ve sağlıklı. Ispanaklı ayran aşı çorbası nasıl hazırlanmalı? Ispanaklı ayran aşı çorbası tarifi...

Malzemeler

Bir demet ıspanak sapı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kg yoğurt
3 diş sarmısak
Bir tutam safran
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1
Ispanak saplarını zeytinyağında hafifçe kavurun. Ayrı bir yerde yoğurt ve tuzu karıştırın. Koyu ayran kıvamı alana dek su ekleyip çırpın. Ocağa oturtup, kaynayana dek karıştırın. Ispanak sapı ve bütün sarmısakları ilave edip pişmeye bırakın. Safran ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.