Name: Deniz Mahsülleri Kavurma
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 gram tereyağı 50 gram doğranmış kalamar 50 gram iri doğranmış ahtapot 8 adet orta boy mantar 100 gram kuşbaşı levrek 50 gram karides 8 adet midye içi; 2 adet sivri biber 1 adet domates; 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı soya sosu; 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yapılışı

1
Tereyağını tavaya alıp kızdırın. Ardından doğranmış kalamar, ahtapot ve ikiye bölünmüş mantarları ilave edip, 5 dakika kavurun. Sonra kuşbaşı doğranmış levreği, karidesi, midyeyi, sivri biberi, kuşbaşı doğranmış domatesi ve ikiye-üçe bölünmüş sarımsakları ilave edip, 10 dakika daha kavurun. Üzerine soya sosunu ve baharatları katıp karıştırın, ateşten alın. Kavurmayı, önceden fırında iyice ısıtılmış güveç kabına aktarın ve servis yapın.
- # ORTA
- # DENİZ MAHSULLERİ KAVURMA

Deniz Mahsülleri Kavurma

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Fırında Sebzeli Somon Fileto

Sofra’da Bu Ay