Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek

Name: Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği; 3 su bardağı tahıllı un; 1 paket (10 gram) instant maya; 1 çay kaşığı tuz; Aldığı kadar ılık su; Üzeri için;; 1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği

ORTA 60 DAKİKA

Favori ekmeğiniz olacak ay çekirdekli ve tahıllı ekmek nasıl yapılır? Kolayca hazırlanan Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek tarifi...

Malzemeler

1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği
3 su bardağı tahıllı un
1 paket (10 gram) instant maya
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Üzeri için;
1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği

Yapılışı

1

Unu yoğurma kabına alın ve mayayı ekleyin. Ay çekirdeği ve tuz katın. Yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyip, yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayıp, şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
2
Hamur bitene kadar işleme devam edin ve üzerine ay çekirdeği serpin. Bu şekilde 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.