Abdullah Usta Güveci

Malzemeler

500 gram kuşbaşı kuzu eti
2’şer adet orta boy kabak, havuç ve patates
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
8-10 adet arpacık soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet patlıcan
Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı

1

Güveç kabının dibine eti yerleştirin. Derin bir kasede kuşbaşı doğranmış kabak, havuç, patates, domates, biber salçası, arpacık soğan, sıvıyağ, tuz, karabiber ve pulbiberi karıştırın. Bu karışımı etlerin üzerine boşaltın. Patlıcanları alacalı soyup, acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp, iyice kurulayın. Daha sonra dörde bölün ve sebzeli karışımın üzerine dizin. Güvecin ağzını alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 2 saat pişirin.

Denemeden Geçmeyin

Yenidünya Kebabı

Kıymalı Kolay Mini Burger

İç Pilavlı Tavuk Budu

Hasanpaşa köftesi

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.