Tarif Ara
Öğünler Et Yemekleri Etli ekmek

ETLİ EKMEK

Anadolu'nun geleneksel lezzeti etli ekmek, bu enfes tarifle yeniden hayat buluyor

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    HAMUR için un, maya ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyin ve yoğurun. Hamuru 10 adet eşit bezeye ayırın ve üzerini nemli bir bezle örtüp, 15 dakika dinlendirin.

    Diğer taraftan iç malzeme için kıyma, sıvı yağ ve tuzu bir kapta karıştırıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Kabukları soyulup küp doğranmış domates ve kıyılmış biberi katın. Dinlenen bezelerden birini düz bir zemin üzerinde oklavayla açın ve kenarlarını 1 parmak genişliğinde içeri doğru kıvırın. Karşılıklı uç kısımlarını elinizle bastırın ve pide şekli verin.

    Ortasına hazırladığınız kıymalı iç harçtan yayın. Bezeler ve iç harç bitene kadar aynı işleme devam edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Fırından aldıktan sonra kenar kısımlarına tereyağı sürün ve sıcak servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

ORTA

Etli Biber Dolması

ORTA

Patlıcan ve Lahana Dolması

Bearnaise Soslu Antrikot

Ekşili Taraklık Tavası

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.