Üç Peynirli Maden Sulu Börek

Name: Üç Peynirli Maden Sulu Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 12 adet milföy hamuru; 3 adet yufka; 3 adet yumurta; 100 gram eritilmiş tereyağı; 1 çay bardağı maden suyu; IÇ MALZEME İÇİN:; 1'er su bardağı yağlı beyaz peynir; keçi peyniri ve kaşar peyniri; ÜZERI İÇİN:; Susam ve çörek otu

ORTA 20 DAKİKA

Su böreği tadında üç peynirli maden sulu börek nasıl yapılır? Pratik Üç Peynirli Maden Sulu Börek tarifi...

Malzemeler

12 adet milföy hamuru
3 adet yufka
3 adet yumurta
100 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı maden suyu
IÇ MALZEME İÇİN:
1'er su bardağı yağlı beyaz peynir, keçi peyniri ve kaşar peyniri
ÜZERI İÇİN:
Susam ve çörek otu

Yapılışı

1

İç malzeme için peynirleri rendeleyip karıştırın ve kenara alın. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana dek bekletin. 6 tanesini kenarları üst üste gelecek şekilde yan yana koyun ve bastırarak yapıştırın. Daha sonra tepsinizin büyüklüğünde açın. Üzerine 1 adet yufkayı parçalamadan, kırıştırıp bütün olarak yayın.
2

Yumurta, tereyağı ve maden suyunu çırpın. Hazırladığınız karışımdan yufkanın üzerine gezdirin. Peynirli karışımın yarısını yufkanın üzerine yayın. 2'nci yufkayı da daha önceki gibi yayıp maden sulu karışımdan gezdirin. Peynirli karışımın kalanını üzerine serpip son yufkayı da yine kırıştırarak üzerine kapatın. Tekrar maden sulu karışımdan gezdirin.
3
Kalan 6 adet milföy hamurunu daha önce yaptığınız gibi açıp yufkanın üzerine yerleştirin. Kalan maden sulu karışımın tamamını üzerine sürün. Susam ve çörek otu serpip böreği dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.