Kuşkonmazlı Nohutlu Kahvaltı Tabağı

Name: Kuşkonmazlı Nohutlu Kahvaltı Tabağı
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 12 adet yerli kuşkonmaz; 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı; 1 adet haşlanmış yumurta; 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı galeta unu Yeteri kadar tuz; pul biber ve çörek otu

KOLAY 20 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Güne protein ve yeşil güçle başla: Kuşkonmazlı Nohutlu Kahvaltı Tabağı, doyurucu ve sağlıklı bir sabah seçeneği!

Malzemeler

12 adet yerli kuşkonmaz
2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1 adet haşlanmış yumurta
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı galeta unu

Yeteri kadar tuz, pul biber ve çörek otu

Yapılışı

1

Kuşkonmazları önce kaynar suda 30 saniye bekletip sonra buzlu suya alarak blanşe edin. İyice kurulayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile tatlandırıp servis tabağına alın.
2

İstediğiniz kıvamda haşlanmış yumurtayı ikiye keserek kuşkonmazların üzerine yerleştirin.
3

Nohudu galeta unu, kalan zeytinyağı, tuz ve pul biber ile harmanlayıp tavada hafifçe soteleyin. Baharatlı sote nohudu da tabağa alın. Çörek otu serpip servis edin.