Name: Çikolatalı Islak Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı margarin; Yarım su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı un; 1'er paket vanilya ve kabartma tozu; SÜSLEMEK İÇİN:; 40 gram bitter çikolata; 8-10 adet siyah üzüm tanesi; 2 yemek kaşığı kıyılmış badem; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1

Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve kenara alın. Bir tencereye margarin, süt, toz şeker ve kakaoyu koyup ocağa alın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın. Bu karışımdan 1 çay bardağını kenara ayırın.
2

Kalan kısmına yumurta sarısı, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını söndürmeden, tahta bir kaşıkla alttan yukarı doğru alarak hamura ilave edin. Hazırladığınız hamuru, yağlayıp unladığınız yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin. 10 dakika bekletip ayırdığınız sıvı karışımı üzerine dökün.
3

Çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda ince bir tabaka halinde yayın. Soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Üzümleri pudra şekerine bulayın. Keki çikolata parçaları, üzüm ve kıyılmış badem ile süsleyerek servis yapın.

Çikolatalı Islak Kek

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Mısırlı ve Portakallı Kek

Çikolatalı Frambuazlı Kek

Çikolatalı Kremalı Kek

Narlı Pofuduk Kek

Sofra’da Bu Ay