Name: Portakallı Haşhaşlı Kek
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1.5 su bardağı un; 3 çay kaşığı kabartma tozu; 60 gram toz badem; 40 gram haşhaş; 185 gram tereyağı; 160 gram toz şeker; 80 gram kayısı marmelatı; 2-3 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; 80 ml portakal suyu; 3 adet yumurta

Yapılışı

1

Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin. Toz badem ve haşhaşı ekleyip karıştırın. Bir tencerede tereyağı, toz şeker, marmelat, portakal kabuğu ve portakal suyunu en düşük ısıda şeker çözülene kadar karıştırarak pişirin.
2
Tencereyi ocaktan alıp yavaş yavaş karıştırarak un karışımına ekleyin. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Kalıpta soğutup üzerine pudra şekeri serpin. Dondurmayla birlikte servis yapın.

Portakallı Haşhaşlı Kek

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Balkabaklı Pirinç Keki

Hurmalı Kek

Kremalı, Meyveli Tart Kek

Hurmalı Kek Tarifi

Sofra’da Bu Ay