Acılı Kurabiye

Name: Acılı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porsiyon
Ingredients: 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 yumurta sarısı; 1 çay kaşığı karbonat; 3 damla limon; 1 çay kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 3; 5 su bardağı un

KOLAY 20 DAKİKA

Farklı bir tat ve lezzeti ile karşınızda acılı kurabiye tarifi!

Malzemeler

125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
3 damla limon
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

Yapılışı

1

Cam bir kapta tüm malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir. Gerekirse un ilavesi yapılır. Hamurun karbonatlı olması özelliği hem rengini de daha sarımsı yapıyor. 15 dk dolapta dinlendirilen hamur dört parçaya bölünür.
2

Her parçayı tezgahta yuvarlayarak uzun rulo yapılır. Rulodan enlemesine kestiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim.
3
Kurabiyelerin üzerilerine işaret parmağımızla hafif bastıralım. Parmak izi olan oyuklara kırmızı pul biberle kaplayalım 170 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Tuzlu acılı kurabiyeler ikrama hazırdır.