Fındıklı Rulo Kurabiye

Name: Fındıklı Rulo Kurabiye
Total time: 30 min
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: 150 gram oda sıcaklığında tereyağı; Yarım su bardağı toz şeker (80 gram); 200 gram labne peyniri; 3 su bardağı un (350 gram); Bulamak için:; 100 gram öğütülmüş fındık; ceviz ya da badem; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın

ORTA 30 DAKİKA

Fındıklı Rulo Kurabiye: İçindeki bol fındık lezzeti ve kıtır dokusuyla, çayın kahvenin en tatlı eşlikçisi!

Malzemeler

150 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker (80 gram)
200 gram labne peyniri
3 su bardağı un (350 gram)
Bulamak için:
100 gram öğütülmüş fındık, ceviz ya da badem
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1

Tereyağı, şeker, labne peyniri ve unu yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak. Üzerine streç film ile örtüp buzdolabında 30 dakika bekletin. Buzdolabından aldığınız hamuru 2 eşit parçaya bölün.
2

Bulamak için tüm malzemeyi harmanlayın. Bu karışımdan 3-4 yemek kaşığını tezgaha serpiştirin. İlk hamuru fındıklı karışımın üzerine alın. Elinizle hafif açtıktan sonra üzerine yine fındıklı harçtan serpiştirin. Merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açın. Bir kesici ya da bıçak yardımıyla üçgenlere ayırın (her hamur 16 adet üçgen olacak). Her üçgeni rulo şeklinde sarın.
3
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ve alt üst ayarı açık olarak 15-20 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.