Keçiboynuzu Unlu Tahinli Kurabiye

Name: Keçiboynuzu Unlu Tahinli Kurabiye
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı keçiboynuzu unu; Yarım su bardağı tam buğday unu; Yarım su bardağı tahin; Yarım çay bardağı Hindistan cevizi şekeri; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; Yarım su bardağı damla çikolata

KOLAY 6 KİŞİLİK

Besleyici ve tok tutan keçiboynuzu unuyla hazırlanan, tahinin lezzetini içine hapseden bu kurabiye tarifi hem sağlıklı hem de nefis bir atıştırmalık!

Malzemeler

1 su bardağı keçiboynuzu unu
Yarım su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı tahin
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi şekeri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı

1

Bir karıştırma kabına tahini, Hindistan cevizi şekeri, zeytinyağını ve yumurtayı alın. İyice çırpın. Başka bir kapta keçiboynuzu unu, tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
2

Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaş yavaş ilave edin. Elinizle iyice yoğurun. Yoğurup hafif ele yapışan ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerine damla çikolata ekleyin ve nazikçe karıştırın.
3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle şekil verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
4

Kenarları hafifçe kızardığında kurabiyeler pişmiş demektir. Fırın tepsisinde 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.