Muzlu, Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri

Name: Muzlu, Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri
Yield: 10-12 porsiyon
Ingredients: 150 gran oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı; Üçer yemek kaşığı esmer şeker ve pekmez; 1 adet oda sıcaklığında yumurta; Birer tatlı kaşığı muz tozu; toz zencefil ve toz tarçın; 3 - 3.5 su bardağı un; 1 çay kaşığı karbonat; Yarım çay kaşığı tuz; ÜZERİ İÇİN:; Şeker hamuru; glazür ve pasta süsü

ORTA

Malzemeler

150 gran oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
Üçer yemek kaşığı esmer şeker ve pekmez
1 adet oda sıcaklığında yumurta
Birer tatlı kaşığı muz tozu, toz zencefil ve toz tarçın
3 - 3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
Şeker hamuru, glazür ve pasta süsü

Yapılışı

1

Geniş bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
2

Baharatları, muz tozunu, unu, karbonatı ve tuzu ekleyip yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölüp yuvarlayın. Streç filme sarın. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3

Dolaptan çıkardığınız hamurları unlanmış tezgahta veya iki pişirme kağıdı arasında merdane yardımıyla 6-7 mm kalınlığında açın.
4

İstediğiniz şekilde kurabiye kalıpları ile kesip şekiller çıkarın. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsilerine kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
5
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelen kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
- # MUZLU ZENCEFİLLİ YENİ YIL KURABİYELERİ