Yulaflı Kurabiye

Name: Yulaflı Kurabiye
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı kepekli un; 1 paket kabartma tozu; yarım çay kaşığı tarçın; 1 paket vanilya; 1 çay bardağı yulaf ezmesi; yarım çay bardağı irice dövülmüş ceviz; yarım çay bardağı kuru üzüm; 5-6 adet kıyılmış incir

ORTA 4 KİŞİLİK

Yulaf sevenlere sağlıklı kurabiye tarifi. Yulaflı kurabiye nasıl yapılır?

Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı kepekli un
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 çay bardağı yulaf ezmesi
yarım çay bardağı irice dövülmüş ceviz
yarım çay bardağı kuru üzüm
5-6 adet kıyılmış incir

Yapılışı

1

Yumurta, kepekli un, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı derin bir kaba alıp iyice çırpın. Yulaf ezmesi ilave edip karıştırın.
2

Ceviz, üzüm ve kıyılmış inciri ekleyip elinizle iyice karıştırın. Karışımdan mandalinadan biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparıp, elinizle hafif şekil verin.
3

Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirip, fırının alt rafına koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek yaklaşık 20-25 dakika pişirin.