Tahinli Kurabiye

Name: Tahinli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 36 porsiyon
Ingredients: 250 gram margarin; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı toz şeker; 10 yemek kaşığı tahin; Yarım limonun suyu; 1 paket kabartma tozu; Aldığı kadar un; Pudra şekeri

ORTA 20 DAKİKA

Leziz tahinli kurabiye tarifi!

Malzemeler

250 gram margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
10 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Pudra şekeri

Yapılışı

1

Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yoğurt ve limon suyunu koyup karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirip üçe bölün.
2

Her parçayı yarım santim kalınlığında açın. Açtığınız yufkalara eşit miktarda tahin sürün. Tahinin üzerine toz şekeri serpin. Hamurları üçgen şeklinde 12 eşit parçaya bölün.
3
Hamurları kalın kenardan ince tarafına doğru sigara böreği şeklinde sarın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.