Tarçınlı, Portakallı Rulo Kurabiye

Name: Tarçınlı, Portakallı Rulo Kurabiye
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 2 adet yumurta akı; Bir tutam tuz; Yarım su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; Yarım su bardağı un; 75 gram eritilmiş tereyağı; 1 yemek kaşığı su; ÜZERİ İÇİN; 100 gram sütlü çikolata

6-8 KİŞİLİK

Daha pişerken kokusu evi saran bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Eğer cevabınız evet ise şık sunumu ve kolay tarifiyle Tarçınlı Portakallı Rulo Kurabiye tarifi.

Malzemeler

2 adet yumurta akı
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı un
75 gram eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı su
ÜZERİ İÇİN

Yapılışı

1

Yumurta akını bir tutam tuz ile kar haline gelene kadar çırpın. Kalan malzemeyi dikkatlice ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
2

Kaşık yardımıyla karışımdan alıp, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine 10'ar cm'lik daireler oluşturacak şekilde yayın.
3

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 6 dakika pişirin. Fırından alıp hızlı hareketlerle rulo haline getirin ve soğumaya bırakın.
4

Kurabiyeniz soğudukça sertleşecektir. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin uçlarını çikolataya batırıp, soğuduktan sonra yapın.