Çilek Pestili
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yıkayıp saplarını ayıkladığınız çilekleri blender'den geçirip püre haline getirin. Tencereye alıp toz şekeri ilave edin ve karıştırın.
-
2
Bu aşamada tencerenin iç kenarlarına bir fırça yardımıyla su sürerseniz tencerenin lekelenmesini önlersiniz. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-
3
İyice suyunu çekip marmelat kıvamına geldiğinde yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine çok ince bir tabaka halinde yayın.
-
4
Üzerini spatula veya pasta sıvama bıçağı ile iyice düzeltin. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında, pestil kuruyana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
-
5
Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca uzun şeritler halinde dilimleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL