Name: Ceviche
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 400 gram levrek fileto; 1 adet kıyılmış beyaz soğan; 1 su bardağı lime suyu; 2 adet acı kırmızı biber; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil; 1 adet avokado; 4 dal kişniş; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; SERVİS İÇİN:; 1'er adet kırmızı ve sivri biber; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; 2 dal kişniş

KOLAY 15 DAKİKA

Peru'nun ünlü lezzetlerinden olan Ceviche tarifini balık yemeyi severlerin mutlaka denemesi gerekiyor. İşte kolay yapımı ve lezzetiyle Ceviche tarifi.

Yapılışı

1

Yarım soğan, lime suyu, biber, sarımsak, zencefil, avokado ve kişniş saplarını rondodan geçirip püre haline getirin. Balığı irice parçalara ayırıp, tuzladıktan sonra üzerini kapatın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
2
Buzdolabından alıp, püre haline getirdiğiniz karışımla harmanlayın ve 2 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp, kıyılmış biberler, halka doğranmış soğan ve kişnişle süsleyip servis yapın.

Ceviche

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Hardal Soslu Pancar

Acur Piyazı

Humus

Peynirli Domates Kızartması

Sofra’da Bu Ay