Patlıcanlı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme

KOLAY 4 KİŞİLİK

Patlıcan ve tahinin uyumuyla çok seveceğiniz bir meze.

Malzemeler

1 su bardağı hazır közlenmiş patlıcan
1 çorba kaşığı süzme yoğurt, 2 çorba kaşığı tahin
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz, 3- 4 dal maydanoz, Tuz
ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Yapılışı

1

Közlenmiş patlıcanı ince kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine yoğurt ve tahin ilave edip ezerek karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Karışımı servis tabağına alıp üzerini ceviz

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Bademli Börülce — KOLAY 20 DAKİKA

Bademli Börülce

Pratik Yılbaşı Mezesi: Havuç Tarator — KOLAY 20 DAKİKA

Pratik Yılbaşı Mezesi: Havuç Tarator

Fırında Kıtır Peynirli Enginar — ORTA 20 DAKİKA

Fırında Kıtır Peynirli Enginar

Brokoli Sapı Ezmesi — KOLAY

Brokoli Sapı Ezmesi