Narlı Pankek

Un, 4 yemek kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı süt ve tereyağını çırpın. Hamur haline getirin. Büyükçe bir tepsiyi yağlayın. Bir kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alın ve tepsiye atın (12 parça olmalı). Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 4-5 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp, hamurları spatula ile yerlerinden oynatıp, soğutun. 1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın. Narın 1/4'ünün suyunu çıkarın. 2 yemek kaşığı krem şantiye bu suyu karıştırın.

Pişirdiğiniz ince keklerden birine krem şanti sürün ve üzerine bir kek daha koyun. Ona da narlı krem şanti sürün ve bir kek daha koyun. Krem şanti sürüp, bir kek daha koyarak üzerine nar taneleri yerleştirin. Diğer keklere de aynı işlemi uygulayarak servis yapın.