Portakallı Krep

Name: Portakallı Krep
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Krep için:; 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 4 çorba kaşığı un; Sosu için:; 4 çorba kaşığı tereyağı 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 su bardağı portakal suyu 2 çorba kaşığı portakal likörü 4 çorba kaşığı toz şeker; Servis için:; 2 çorba kaşığı pudra şekeri

KOLAY 20 DAKİKA

Alışılmış kreplerin dışına çıkıyor ve soslu bir krep tarifi sunuyoruz. Portakal soslu bu krep tarifi kahvaltınıza çok yakışacak. Dilerseniz üzerine bal da gezdirebilirsiniz.

Malzemeler

Krep için:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
4 çorba kaşığı un
Sosu için:
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı portakal suyu
2 çorba kaşığı portakal likörü
4 çorba kaşığı toz şeker
Servis için:
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1

Krep için tüm malzemeyi geniş bir kaba alın ve çırpma teli ile çırpın. Tel süzgeçten geçirerek süzün.
2

Krep harcını buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Çok az yağla yağladığınız yapışmaz yüzeyli bir tavaya harçtan kepçeyle döküp önlü arkalı pişirin. Harç bitene de işleme devam edin.
3

Sosu için 2 çorba kaşığı tereyağında rendelenmiş portakal kabuğunu çevirin ve içine portakal suyu, portakal likörü ve şekeri ekleyin. Orta ateşte 3 dakika kaynatın ve içine 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.
4
Krepleri teker teker bu sosa bulayın. Daha sonra rulo yapın ya da dörde katlayın. Üzerine pudraşekeri serpin. Arzunuza göre kreplerin üzerlerini pürmüzle hafifçe kızartarak da servis yapabilirsiniz.