Cenova Salatası

Name: Cenova Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet domates; 1 adet salatalık; 8 dilim salam; 8 adet zeytin; 4 adet haşlanmış yumurta; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber; 1 diş dövülmüş sarımsak

ORTA 4 KİŞİLİK

Ferahlatıcı ve doyurucu bu salata, yaz sofralarının vazgeçilmezi!

Malzemeler

2 adet domates,
1 adet salatalık
8 dilim salam,
8 adet zeytin
4 adet haşlanmış yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1'er çay kaşığı tuz ve karabiber
1 diş dövülmüş sarımsak

Yapılışı

1

Domatesleri incecik dilimleyip, salata tabağına dizin. Salatalığın kabuklarını soymadan ince halka şeklinde doğrayın ve tabağın kenarlarına dizin. Salam dilimlerini domateslerin çevresine sıralayın. Haşlanmış yumurtaları soyup, ortadan ikiye kesin ve salamların üzerine yerleştirin.
2

Zeytinleri yumurtaların aralarına tek tek yerleştirin. Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsağı karıştırıp sos hazırlayın. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.