Kereviz ve elmanın kabuklarını soyun. Daha sonra rendeleyin ve suyunu sıkın. Cevizlerin yarısını elinizle ufalayın.
Ayrı bir kapta süzme yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına alın.
Kalan ceviz ve taze kekikle süsleyerek servis yapın.