Kionalı Caprese Salatası

Name: Kionalı Caprese Salatası
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı beyaz kinoa; 2 su bardağı su; 200 gram mini top mozarella; 15-20 adet kiraz domates; Yarım demet fesleğen; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz

KOLAY 2 KİŞİLİK

Bayılacağınız enfes bir salata tarifi, işte Kionalı Caprese Salatası tarifimiz...

Malzemeler

1 su bardağı beyaz kinoa
2 su bardağı su
200 gram mini top mozarella
15-20 adet kiraz domates
Yarım demet fesleğen
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1

Kinoayı orta boy bir tencereye alın. Üstüne su ilave ederek orta ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
2

Diğer taraftan domatesleri ikiye kesin ve fesleğeni yapraklarına ayırın. İri yaprakları isteğe göre ince kıyın. Pişen kinoayı soğutun ve derin bir karıştırma kasesine alın. Üzerine mozzarella, domates, fesleğen, zeytinyağı ve tuz ekleyerek iyice karıştırın ve servis yapın.