1 paket kuskus
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı susam
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Kuskusu haşlayın. Fazla suyunu süzüp, ılınmaya bırakın. Süzme yoğurt, yoğurt, mayonez, kıyılmış dereotu, dövülmüş sarmısak ve tuz ilave edip karıştırın.
Dilediğiniz şekildeki bir kabı streç filmle kaplayın. Kuskusu yerleştirip, buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Susamı zeytinyağında kavurup salatanın üzerine gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
