Patates Salatası

Name: Patates Salatası
Total time: 20 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 6 adet orta boy patates; 1 adet havuç; 2 adet soğan; 1 adet sivri biber; 10-12 dal maydanoz; 5-6 dal nane; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 tatlı kaşığı pul biber; tuz

KOLAY 20 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Soframızın klasiklerinden...İşte Patates Salatası tarifi.

Malzemeler

6 adet orta boy patates
1 adet havuç
2 adet soğan
1 adet sivri biber
10-12 dal maydanoz
5-6 dal nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı pul biber, tuz

Yapılışı

1

Patateslerin kabuklarını iyice fırçalayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana dek haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün ve kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın.
2

Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine rendelenmiş havuç, piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış sivri biber, maydanoz, nane ve pul biber ilave edin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve harmanladıktan sonra servis yapın.