Name: Semizotlu ve Bulgurlu Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 1 kg taze patates; Yarım su bardağı ince bulgur; 1 su bardağı sıcak su; 1 demet semizotu; 2 adet kırmızıbiber; 8-10 adet kiraz domates; 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; tuz; karabiber; 1 tutam yenibahar; Yarım çay kaşığı tatlı pul kırmızıbiber

KOLAY 15 DAKİKA

Hafif ekşi lezzetiyle girdiği her tarife yakışan semizotundan doyurucu bir salata yapabilirsiniz. İşte size kolay tarifiyle tam mevsiminde yapabileceğiniz semizotlu ve bulgurlu salata tarifi.

Yapılışı

1

Taze patatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber ortadan ikiye kesin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
2

Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin. Semizotunu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın.
3

Sapları daha sonra kullanmak üzere kaldırın. Kırmızıbiberleri küçük küp şeklinde doğrayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız malzemeleri geniş bir kaba alın.
4
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, yenibahar ve tatlı pul biber ekleyip harmanlayın ve ılık servis yapın.

Semizotlu ve Bulgurlu Salata

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Vişne Sirkeli Yeşil Salata

Kuskus Salatası

Krema Soslu Salata

Mozerella Peynirli Salata

Sofra’da Bu Ay