Name: Vişne Soslu Mevsim Salatası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 200 gram ıspanak yaprağı; 1 demet roka; 1 adet göbek salata; 1 demet taze soğan; 1 adet salatalık; Yarım çay bardağı arpa şehriye; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı ılık su; 200 gram hindi füme; 1 çay bardağı nar tanesi; Tuz; Vişne sosu için:; 200 gram çekirdeksiz dondurulmuş vişne; 1 su bardağı elma sirkesi; 1 su bardağı zeytinyağı

ORTA 8 KİŞİLİK

Ferah ve tatlı bir dokunuş. Vişne soslu mevsim salatası tarifimiz.

Yapılışı

1

Ispanağı bol suda yıkayıp, kurulayın. Ispanak, roka, göbek salata ve taze soğanı kıyıp, salatalığı doğrayın. Daha sonra salata kasesine alıp, tuzunu ayarlayın. Arpa şehriyeyi zeytinyağında pembeleştirin. Suyu ilave edip haşlayın. Şehriye soğuyunca salatanın üzerine ekleyin. Dilimlenmiş hindi fümeyi ekleyip, nar tanelerini serpiştirin. Sosu hazırlamak için vişne, sirke ve zeytinyağını blenderden geçirin. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Vişne sosunu buzdolabında saklayıp, gerektiğinde kullanabilirsiniz.

Vişne Soslu Mevsim Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Yeşil Elmalı Maş Fasulyesi Salatası

Doyurucu Salata

Hellim Izgara

Pırasalı, Kuru Domatesli Salata

Sofra’da Bu Ay