Name: Minik Hamburgerler
Total time: 20 min
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: Köfte için; 750 gram kıyma; 1 adet soğan; 1.5 tatlı kaşığı toz şeker; 1 su bardağı fırınlanmış ve ufalanmış bayat ekmek; 1 adet yumurta+1 adet yumurtanın sarısı; Yeteri kadar tuz; Servis için:; 8-10 adet hazır sandviç ekmeği; Dörder yemek kaşığı ev yapımı domates sos ve mayonez; Mevsim yeşillikleri

KOLAY 20 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK

Lokmalık boyutlarıyla sunumu şık, lezzeti büyük minik hamburgerler; atıştırmalık sofralar ve davet menüleri için ideal.

Yapılışı

1

Köfte için soğanı kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine kalan köfte malzemesini ekleyip iyice yoğurun. Harçtan küçük bezeler koparıp, elinizde yuvarlak köfteler hazırlayın.
2

Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Sandviç ekmeklerinin arasına ketçap ve mayonez sürün. Köfte ve yıkanıp kurulanmış mevsim yeşillikleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın.