Cevizli Kadayıf Sarma

Name: Cevizli Kadayıf Sarma
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 500 gram taze kadayıf; Bir buçuk su bardağı dövülmüş ceviz; 125 gram tereyağı; ŞERBETİ İÇİN:; 4 su bardağı toz şeker; Dört buçuk su bardağı su; Yarım limonun suyu; SÜSLEMEK İÇİN:; Toz Antep fıstığı ve çilek

6 KİŞİLİK

İftar tatlısız olmaz! İşte tadı damakta kalan cevizli kadayıf sarma...

Malzemeler

500 gram taze kadayıf
Bir buçuk su bardağı dövülmüş ceviz
125 gram tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı toz şeker
Dört buçuk su bardağı su
Yarım limonun suyu
SÜSLEMEK İÇİN:
Toz Antep fıstığı ve çilek

Yapılışı

1

Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp, elinizle didikleyerek açın. Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp, düz bir zemine yerleştirin ve açın.
2

Ortalarına cevizi pay edip, her birini rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
3

Şerbet için toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Ilık şerbeti ılık kadayıfın üzerine gezdirin. Kadayıf şerbeti çekince Antep fıstığı ve çilekle süsleyip servis yapın.