İrmik Helvası

Name: İrmik Helvası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk su bardağı + 2 yemek kaşığı irmik; 50 gram file badem; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı süt; Bir su bardağından bir parmak eksik su; 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu; Süslemek için:; Çubuk tarçın

KOLAY

Klasik tatların en güzel hali!

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı + 2 yemek kaşığı irmik
50 gram file badem
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
Bir su bardağından bir parmak eksik su
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için:
Çubuk tarçın

Yapılışı

1
İrmik, badem ve zeytinyağını kısık ateşte 15 dakika kavurun. Ayrı bir tencerede süt, su, toz şeker ve limon kabuğunu kaynama noktasına gelene kadar pişirin. İrmiği, sütlü karışıma ilave edip karıştırın. 5 dakika sonra ocaktan alın. Demlenmesi için 40- 45 dakika dinlendirin. Küçük kalp şeklindeki kalıpları servis tabaklarına yerleştirin. İçlerine tatlıyı pay edip, kalıpları çıkarın. Çubuk tarçınla süsleyip servis yapın.