Peynirli Kadayıf

Name: Peynirli Kadayıf
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 12 yemek kaşığı tepeleme süt loru; 300 gram tel kadayıf; 125 gram eritilmiş tereyağı Şerbet için:; 2 su bardağı su; 2 su bardağı toz şeker

ORTA

Peynirli Kadayıf nasıl yapılır?

Malzemeler

12 yemek kaşığı tepeleme süt loru
300 gram tel kadayıf
125 gram eritilmiş tereyağı

Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1

Kadayıfı tel tel ayırıp, geniş bir tepsiye yerleştirin. Eritilmiş tereyağını üzerine gezdirip, elinizle harmanlayın. Kadayıftan biraz alarak, orta boy bir kasenin yarısına kadar bastırarak yerleştirin. Üzerine 2 yemek kaşığı süt loru koyun. Tekrar bastırarak kadayıf yerleştirin. Fırın tepsisine ters çevirip çıkarın. Kadayıf bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
2
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kızarana dek pişirin. Şerbet için su ve toz şekeri kaynatıp, soğutun. Sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Kadayıf şerbeti çekince servis yapın.