Name: Yoğurt Tatlısı
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; Bir buçuk su bardağı yoğurt; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; Yarım limonun suyu; 1 su bardağı un; 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı irmik; 4 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket kabartma tozu; Şerbeti için:; Üç buçuk su bardağı toz şeker; Üç buçuk su bardağı su; Üzerine:; Hindistan cevizi; toz antep fıstığı

ORTA

Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arıyorsanız, yoğurt tatlısı tam size göre!

Yapılışı

1

Yumurta sarılarını ve toz şekeri çırpın. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu, elenmiş un, irmik, eritilmiş tereyağı ve kabartma tozunu ilave edip akıcı bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. Diğer taraftan yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin ve irmikli karışımın içine katıp karıştırın.
2

Orta büyüklükte yağlanmış bir tepsinin içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra üzerine hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serpip dilimleyerek servis yapın.

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Makarna Tatlısı

Kadayıf dolması

Sarığı Burma

Lor Tatlısı

Sofra’da Bu Ay