Hurmalı Kubbe Tatlısı

Name: Hurmalı Kubbe Tatlısı
Yield: 30 porsiyon
Ingredients: 30 adet yumuşak hurma 1 çay bardağı file antep fıstığı 1 çay kaşığı tarçın 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kahve fincanı sirke 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un; Üzeri için:; 2 yemek kaşığı file antep fıstığı; Şerbeti için:; 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 4-5 damla limon suyu

ORTA

Hurmayı bir de böyle deneyin...

Malzemeler

30 adet yumuşak hurma
1 çay bardağı file antep fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
2 yemek kaşığı file antep fıstığı
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı

1

Şerbet için toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edin. Daha sonra soğumaya bırakın.
2

File antep fıstığı ile tarçını harmanlayın. Hurmaların çekirdeklerini temizleyip içlerini file antep fıstıklı karışımla doldurun. Ayrı bir yerde tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu karıştırın. Azar azar un ekleyip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Daha sonra 10 dakika dinlendirin.
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, avucunuzda yassılaştırın. Ortalarına hurma koyup kapatın ve yeniden yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirip, 2 yemek kaşığı file antep fıstığı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Fırından alıp, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
- # HURMALI KUBBE TATLI
- # ŞERBETLİ TATLILAR