Çilek Kompostosu

Çilek, su ve toz şekeri bir taşım kaynatın. Üzerine kabuğu temizlenip, küp doğranmış portakalı ve anasonu ekleyin. 5 dakika sonra anasonu çıkarın. 5-10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Buzla birlikte servis yapın.