Cevizli Sarma

Name: Cevizli Sarma
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 8 yemek kaşığı toz şeker; 6 yemek kaşığı un; 1 litre süt; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı tereyağı; Birer su bardağı ceviz ve Hindistan cevizi; Toz Antep fıstığı

KOLAY 60 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Ceviz severlerin dikkatine, çay saatlerinizi süsleyecek enfes bir tatlı ile geldik! İşte Cevizli Sarma tarifi...

Malzemeler

8 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Birer su bardağı ceviz ve Hindistan cevizi
Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1

Toz şeker ve unu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak süt ekleyin. Vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan indirip mikser yardımıyla 5 dakika çırpın. Kare veya dikdörtgen orta boy bir tepsiye kalın olmayacak şekilde dökün.
2

Bir gece buzdolabında dinlendirip kare biçiminde dilimleyin. Hindistan cevizini düz bir zemine yayın. Üzerine bir adet muhallebi karesi yerleştirip ceviz serpin. Rulo yapıp Antep fıstığı ile süsleyin. Kalan muhallebiyi de aynı şekilde hazırlayın. Soğuk servis yapın.