Elmalı Muhallebi

Name: Elmalı Muhallebi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg elma; 5 su bardağı süt; Birer paket kremşanti ve vanilya; İkişer yemek kaşığı un ve nişasta; Bir buçuk su bardağı toz şeker; Yarım tatlı kaşığı tarçın

15 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Çok seveceğiniz, sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz o tarif! İşte Elmalı Muhallebi.

Malzemeler

1 kg elma
5 su bardağı süt
Birer paket kremşanti ve vanilya
İkişer yemek kaşığı un ve nişasta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1

Bir su bardağı süt ile krem şantiyi çırpın. Kalan sütü tencereye alıp, un, nişasta, vanilya ve 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Kaynayıp, kıvam alana kadar sürekli karıştırın.
2

Ocaktan alıp, krem şantiyi ilave edin. Mikser yardımıyla çırpıp kenara alın. Ayrı bir yerde elmaların kabuklarını temizleyip dilimleyin. Yarım su bardağı toz şeker ve tarçın ilave edip pişirin.
3

Elmalı karışımın bir kısmını servis kaselerine pay edin. Üzerlerine muhallebiyi yayın. Kalan elmalı karışımla üzerilerini süsleyip, soğuk olarak servis yapın.