Çikolatalı Portakallı Turta

Name: Çikolatalı Portakallı Turta
Total time: 20 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 250 gram bitter çikolata; 3 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 250 gram tereyağı; 2 su bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı un; 4 adet yumurta; Bir tutam tuz; Üzeri için: Pudra şekeri ve çekilmiş fındık içi

KOLAY 20 DAKİKA

Turta sevenlere vazgeçemeyecekleri bir tarif daha ! Portakal ve çikolatanın birleşimi azığınızda leziz bir tat bırakıyor. Bu lezzettin turta ile uyumu ise misafirlerinizin beğenisini kazanacak !

Malzemeler

250 gram bitter çikolata
3 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
250 gram tereyağı
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Üzeri için: Pudra şekeri ve çekilmiş fındık içi

Yapılışı

1

Çikolata, tereyağı, pudra şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğunu benmari usulü eritin. Eriyen karışımı çırpma teli ile çırparak malzemenin iyice özleşmesini sağlayın. Karışımın içinde bulunduğu benmari kabını sıcak su üzerinden alın. Unu ekleyip topaklanmaması için çırpma teli ile iyice çırpın.
2
Karışıma yumurtaları teker teker ekleyip, çırparak yedirin. Son olarak tuzu katın ve karıştırın. Karışımı küçük tart kalıplarına paylaştırın. Kalıpları içi su dolu bir tepsiye dizip, yaklaşık 50-60 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, çekilmiş fındık içi ile süsleyin ve servis yapın.