Name: Bademli Gül Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Hamur için:; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı süt; Yarım çay bardağı sıvı yağ; Yarım paket instant maya; 2 yemek kaşığı sirke; 2 adet kesme şeker; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un; Harç için:; 2 yemek kaşığı kıyılmış badem; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tarçın; Yarım çay kaşığı toz karanfil; Sürmek için:; 1 adet yumurtanın akı; Kızartmak için: Ayçiçek yağı; Şerbeti için:; 3'er su bardağı toz şeker ve su; 4-5 damla limon suyu

ORTA 15 DAKİKA

Sofrasında değişiklik sevenler bu tarifi denemekten oldukça memnun olacak. Gösterişli sunumu ve çay saatinizi tatlandıracak tarifiyle Bademli Gül Tatlısı tarifi...

Yapılışı

1

Şerbet için toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın. Ocaktan alıp limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın. Hamur için un hariç kalan malzemeyi karıştırın. Yavaş yavaş un ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Çok ince olmayacak şekilde açıp, çiçek şeklinde kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin.
2

Harç malzemesini karıştırın. Kestiğiniz hamurların yarısının ortalarına, 1'er tatlı kaşığı koyun. Kenarlarına yumurta akı sürüp, üzerlerine kenara ayırdığınız hamurlardan 1'er parça kapatın. Açılmaması için kenarlarını elinizde sabitleyin.
3
Kızgın ayçiçek yağında kızartıp, soğuk şerbete atın. Arzuya göre file bademle süsleyip servis yapın.

Bademli Gül Tatlısı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Lezzet Çıkını

Muzlu Ve Çikolatalı Börek

Kayısılı Ponçik

Şekerli Pide

Sofra’da Bu Ay