Çay Lokması

Name: Çay Lokması
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir; Aldığı kadar un; 1 çay kaşığı karbonat; tuz; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı

KOLAY

Çayın yanına mükemmel bir eşlikçi! Hafif ve çıtır bu lokmalar, çay saatlerinize lezzet ve neşe katacak

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat
tuz
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.
2
Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin. Kızdırılmış ayçiçek yağı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın, sıcak servis yapın.