Ekmekli Peynir Topları

Name: Ekmekli Peynir Topları
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3-4 dilim bayat ekmek; 300 gram keçi peyniri; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 1 yemek kaşığı biberiye; 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı karabiber; Tuz

ORTA 20 DAKİKA

Kahvaltı sofralarınız için yeni bir tarif arıyorsanız hem lezzeti hem kolay yapımı ile sizi mutlu edecek Ekmekli Peynir Topları tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte Ekmekli Peynir Topları tarifi...

Malzemeler

3-4 dilim bayat ekmek
300 gram keçi peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı biberiye
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı

1

Toz kırmızı biber, zerdeçal ve karabiberi harmanlayıp bir kenara alın. Bayat ekmekleri tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartın, ya da fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında renk alana dek kızartın. Havanda dövüp veya mutfak robotundan geçirip toz haline getirin.
2
Üzerine, ufalanmış keçi peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, biberiye ve tuz ilave edip yoğurun. Elinizi ara sıra ıslatarak harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Baharatları karıştırın. Avucunuzda yuvarlayıp baharat karışımına bulayın. Buzdolabında 10 dakika dinlendirip servis yapın.