Name: Keçi Peynirli, Yumurtalı Pide
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: HAMUR İÇİN; 3 su bardağı un; 3/4 su bardağı su; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; HARÇ İÇİN; 200 gram keçi Ezine peyniri; 200 gram keçi lor peyniri; KENARLARI İÇİN; 1 adet yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı çörek otu; ÜZERİ İÇİN:; 3 adet yumurta

KOLAY 3 KİŞİLİK

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli keçi peynirli, yumurtalı pide tarifi

Yapılışı

1

Hamur için tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Oda ısısında 1 saat dinlendirin. 3 eşit bezeye bölüp pide şekli verin. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
2

Harç için keçi peynirlerini ezerek karıştırın. Pidelerin üzerine pay edin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
3

Fırından çıkarıp üzerlerine yumurta kırın. Tekrar fırına verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumurtalar pişine kadar fırınlayın. Üzerlerini pul biber, haşhaş, natürel sızma zeytinyağı, taze bezelye ve taze fesleğen ile tatlandırıp servis yapın.